Directeur Restaurant Quick
Publié le
BARBEREY-SAINT-SULPICE 10600 - CDI
Entreprise
Quick : Un goût de légende !
Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l’audace de relever ce défi ?
Quick c’est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l’accompagnement des talents.
Poste
En sa qualité de dirigeant du restaurant, il est responsable de la qualité du service client au quotidien dans le respect des standards de l’enseigne Quick.
Définit les objectifs commerciaux du restaurant et planifie les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de l’entreprise. Représente l’entreprise au niveau local, est inséré dans le tissu économique,
Gère la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement
Contrôle en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant.
Optimise l’organisation fonctionnelle de son établissement.
Supervise l’équipe de Manager du restaurant dans la gestion de l’activité commerciale et l’atteinte des objectifs (vente, gestion, qualité du service client, normes et procédures).
Manage l’équipe et déploie la politique RH groupe au sein de son restaurant: recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des compétences, plan de succession encadrement, relations humaines, procédures disciplinaires.
Gère le personnel, assisté par une Responsable RH.